Zdrowa żywność

Aloes jest prawdopodobnie najstarszą i najczęściej używaną rośliną leczniczą na świecie. Początki jej stosowania sięgają nawet 2000 lat wstecz, a może nawet jeszcze wcześniej. Obecnie rośnie zainteresowanie korzyściami zdrowotnymi płynącymi…

Ilość dostępnych gatunków herbat, które mogą poprawić nasze zdrowie jest niezliczona. Niektóre herbaty pomagają w odchudzaniu, niektóre z kolei pomagają obniżyć cholesterol oraz cukier. Natomiast, która herbata ma najwięcej antyoksydantów?…

Odżywka białkowa stanowi dla nas coraz częściej składnik dla wielu potraw. Jako, że jest bardzo słodka, można ją śmiało dodawać do takich potraw jak: naleśniki, placki, budyń, omlet oraz wiele…

Niejednokrotnie gdy próbujemy się skupić np. na nauce sięgamy po gotowe napoje energetyczne ze sklepów. Nie jest to jednak najlepsza opcja, ze względu na wątpliwy wpływ na zdrowie. Warto może…

Nabiał jest niezwykle istotnym elementem naszego codziennego jadłospisu. Instytut Żywności i Żywienia umieszcza przetwory mleczne na czwartym poziomie piramidy żywieniowej. Dzięki dużej różnorodności takich produktów spożywczych, możemy wedle własnego uznania…

Współcześnie bardzo popularne jest stosowanie zbilansowanej diety, opartej na żywności naturalnego pochodzenia. Jednym ze zdrowych produktów spożywczych, po który może sięgać każdy kto kieruje się taką filozofią życiową, jest ocet…

Z pośród licznych owoców uprawianych w Polsce jeden owoc wyróżnia się smakiem i dlatego króluje. Jaki to owoc ? Jest czerwona, duża, słodka, orzeźwiająca, nawadniająca organizm w upalny dzień. Mowa…

Sprawdzony powszechnie stosowany i niezawodny sposób ułatwiający przechowywanie i gromadzenie zapasów żywności to mrożenie. Zamrażanie to proces, uniemożliwiający namnażanie się szkodliwych mikroorganizmów odpowiedzialnych za szybkie psucie żywności. Zamrożone produkty mają…

Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia mają wiele symboli. Jednym z nich są charakterystyczne zapachy, wśród których bez dwóch zdań króluje aromatyczny cynamon dodawany do wielu potraw oraz wypieków. Składnik ten…

Buraki znane są od około 4000 lat. Przodkiem znanych nam buraków uprawnych (cukrowych, pastewnych, ćwikłowych i liściowych) jest burak dziki. Burak ten jest przodkiem buraków i występuje w basenie Morza…